Oloupané brambory nakrájejte na kostečky, přidejte nakrájenou mrkev a petržel. Směs dejte do hrnce a zalijte 1 litrem vařící vody, přidejte kmín majoránku, brambory a pozvolna vařte. Mezitím si na pánvi se sádlem (olejem) osmažte cibulku, přidejte česnek vmíchejte mouku a osmahněte ji do hněda. potom obsah pánve přidejte do hrnce se zeleninou a vařte  dalších 20 minut. Do hotové polévky přidejte pepř a hříbky a zvolna 5 minut povařte. Na závěr přidejte jemně nasekanou petržel.